A Secretaria Municipal de Agricultura, em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR), promoverá um curso de derivados do leite.
A capacitação será oferecida a trabalhadores rurais maiores de 18 anos.
Segundo o secretário Gecimar Rodrigues, o objetivo é capacitar os produtores a produzir produtos à base de leite, utilizando parâmetros técnicos que permitam o controle e a padronização dos produtos conforme os critérios estabelecidos pela legislação.
O curso tem como conteúdo informações sobre pasteurização caseira, noções básicas de fabricação de diversos tipos de queijo, manteiga, iogurte e outros.
As inscrições já estão abertas e podem ser feitas na sede da Secretaria Municipal de Agricultura com a servidora Vanessa Plaster no horário de 7 às 11h e de 13 as 17h, de segunda a quinta-feira e sexta feira de 7 às 11h e 13 às 16h. Mais informações poderão ser obtidas pelos telefones (27) 3753 1281 e (27) 998304348.
